Tapas panées, charcuterie, sauces diverses

Uby vin de pays de Gascogne
Fraise, cassis, cerise, framboise, violette, pêche

Cocktail de jus de fruits

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Domaine Dourthe

Uby n°3 - blanc sec
Uby n°4 - moelleux
Uby n°6 - rosé

Domaine La Chablisienne

Minute Maid

Plate ou pétillante

Grenadine, fraise, citron, menthe

Demandez la sélection

Café, 4cl de whisky, sucre de canne, chantilly

Café, 4cl de cognac, sucre de canne, chantilly

Café, 4cl de Bailey’s, sucre de canne, chantilly

Café, 4cl de rhum paille, sucre de canne, chantilly

Assortiment de tapas panées, charcuterie, sauces diverses

Paleron, pain d'épices, oignons, vergeoise, speculoos
Servie avec des frites
Boeuf origine France

Jambonneau de porc rôti aux épices
Servie avec des frites

Filet de cabillaud pané - servi avec sauce tartare maison et frites

Viande et prix selon arrivage
Consultez l’ardoise

Tempuras de crevettes, saumon fumé, olives, croûtons nature, tomates confites, crème fouettée au fromage blanc/citron/ciboulette

Toasts de chèvre chaud, jambon fumé, noix, raisins secs, tomates confites

Emincés de poulet, tomates confites, parmesan, croûtons, bacon, sauce Caesar

Steak haché VBF 120g, Maroilles AOP, rösti, compotée d'oignons, bacon, salade, sauce Bourgy Burger
Servi avec des frites

Steak haché VBF 120g, cheddar, compotée d'oignons, cornichons, bacon, salade, sauce Big Burger
Servi avec des frites

Steak haché VBF 120g, Mozzarella, salade, tomates confites, sauce au pesto, trait de vinaigre balsamique
Servi avec des frites

Steak haché VBF 120g, fromage à raclette, rösti, bacon, oignons frits, compotée d’oignons, cornichons, sauce mayonnaise
Servi avec des frites

Poulet pané, coleslaw, cornichons, salade, sauce mayonnaise
Servi avec des frites

Cabillaud pané, lamelles d’oignons rouges, salade, sauce tartare
Servi avec des frites

Galette végétale, toastinettes vegan, tomates confites, cornichons, salade, oignons frits, sauce vegan
servi avec des frites

Pain de campagne mouillé à la crème moutardée et à la bière, jambon blanc, cheddar, œuf
Servi avec des frites

Pain de campagne mouillé à la crème aux herbes, saumon fumé, Cantal, cheddar
Servi avec de la salade

Pain de campagne mouillé à la crème moutardée et à la bière, émincés de poulet, cheddar, œuf
Servi avec des frites

Servi avec sa crème anglaise

3 mini desserts

3 boules vanille ou 3 boules chocolat, sauce chocolat noir, crème fouettée

2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat, crème fouettée

1 boule chocolat, 1 boule praliné, 1 boule vanille, sauce chocolat noir, crème fouettée

1 boule caramel, 1 boule vanille, 1 boule praliné, sauce caramel, crème fouettée

2 boules citron vert, Vodka 2cl

Chocolat noir, caramel, café

Vanille, chocolat, caramel beurre salé, praliné, citron vert, fraise

Carbonnade flamande
Welsh complet
Fish&Chips

verre de vin 12cl
Bière pression 25cl (33cl = supp 1€)
Soft 25cl ou 33cl

Carbonnade flamande
Welsh complet
Fish&Chips

Crème brûlée
Tarte Tatin
Cœur coulant chocolat
Café/thé gourmand (=dessert+café)

verre de vin 12cl
Bière pression 25cl (33cl = supp 1€)
soft 25cl ou 33cl

Au choix dans la carte
Ch’ti ou Savoyard +1€

verre de vin 12cl
Bière pression 25cl (33cl = supp 1€)
Soft 25cl ou 33cl

steak haché
nuggets de poulet

Soft 25cl ou 33cl

Compote de pommes
Glace 2 boules